Американські вчені спростували існуючу думку про те, що мультивітамінні і мінеральні комплекси сприяють запобіганню серцево-судинних і онкологічних захворювань і сприяють поліпшенню пам’яті.

У статті «Досить: вистачить витрачати гроші на вітаміни і мінеральні добавки», опублікованій в журналі Annals of Internal Medicine, вчені наводять результати трьох масштабних досліджень, які були проведені з метою аналізу впливу мультивітамінів і мінералів на здоров’я людей старше 65 років.

— Немає жодних доказів того, що вітаміни і добавки приносять користь у довгостроковій перспективі. Вони не можуть запобігти інсульту або інфаркту», — наводить слова Едгара Міллера, професора медицини та епідеміології Університету Джонса Хопкінса, одного з авторів статті ИТАР-ТАСС.

Перші два дослідження були присвячені аналізу можливостей мультвітамінів запобігати розвитку серцево-судинних і онкологічних захворювань. У них брали участь понад 450 тисяч осіб. Результати показали, що ніякого позитивного впливу вітаміни надати не можуть. Крім того, з’ясувалося, що курці, які вживають бета-каротин, піддаються додатковому ризику розвитку раку легенів.

Третє дослідження продемонструвало, що не впливають вітаміни і на когнітивні функції дорослої людини. Тести проходили за участю майже шести тисяч чоловіків старше 65 років. Протягом 12 років частина з них вживала вітаміни, частина — плацебо. Виявилося, що результати в обох групах однакові.

У статті також зазначається, що виробництво вітамінів і харчових добавок — вельми прибуткова галузь. Щорічно доходи цієї індустрії досягають близько 12 мільярдів доларів.

КОМЕНТАР

Доктор-нутриціолог В’ячеслав Памурзін

— Досі невідомо, шкідливі вітаміни або корисні. І ця тема піднімається в ЗМІ періодично. Днями в одному пристойному медичному журналі Cochrane Library я читав дослідження вчених з Копенгагенського університету, в якому вчені дійшли висновку, що настільки популярні в усьому світі вітамінні комплекси не тільки не приносять ніякої користі, а, навпаки, можуть стати причиною передчасної смерті. За їх даними комплекси антиоксидантів, що включають вітаміни А і Е підвищують ризик смерті у здорових людей на 16 % і 4 % відповідно. А тривалий прийом бета-каротину — на 7 %. Механізм цього явища заснований на тому, що комплекси, які включають вітаміни А і Е заважають організму включати свої природні функції захисту. Тим самим збільшуючи ризик передчасної смерті.

Але при цьому я б хотів відзначити від себе, що всі ці суперечки на тему «корисно» або «шкідливо» справедливі тільки для штучних добавок. При вживанні натуральних продуктів, наприклад, фруктів і овочів, що містять ці вітаміни, ми приносимо організму лише користь.