Одна з причин, що порушують терміни сходів насіння — відступ від рекомендованої глибини посіву
Оптимальними глибинами вважаються: майоран — 0,3 см; чабер, естрагон — 0.5 см; буряк, шпинат, огірок, томат, щавель, салати, капусти — 1-2 см; багаторічна цибуля — 0,5-1,5 см; огіркова трава — 1,5-2 см; ревінь — 1,5-3 см; фенхель, катран — 2-3 см; спаржа — 3-5 см; боби, горох, квасоля — 4-5 см. На грунтах легких посів допускається глибше, на важких – на меншу глибину.

Ненормальне проростання насіння може бути викликано причинами, залежними від їх якості, і зовнішніми чинниками. До перших можна віднести втрату життєздатності через порушення при зберіганні, постаріння, механічні пошкодження, використання отрутохімікатів при виробництві насіння, пошкодження комахами. До других — недоліки в забезпеченні необхідних умов для проростання.

Основними умовами для проростання насіння є (за ступенем їх значущості): вода, температура (тепло), кисень повітря. Значення світла настає пізніше — з моменту появи проростка на поверхні грунту. Вода з моменту набухання насіння входить в їх складові речовини (амінокислоти, органічні кислоти, білки, жири, ферменти і пр.) і активує утворення проростків. Насіння пробуджуються, поглинаючи воду.

Зародок формується за наявності в насінні води від 20 до 40%, а його повне формування вимагає 95 % води.

Другою умовою формування проростків є температура. Проростання (для всіх видів рослин) проходить в діапазоні температур (від 0 ° С до 25-26 ° С). Для холодостійких культур оптимальна температура проростання — близько 20 ° С, а для теплолюбних — на 2-5 ° С вище. Температура в значній мірі визначає швидкість росту сходів.

Кисень необхідний проросткам для посилення їх дихання, для утворення нових сполук в їх зростаючих клітинах. Зниження доступу кисню до насіння (перезволоження, глибоке закладення) різко затримує сходи.

Нестача води і коливання водозабезпеченості, низька температура і її коливання при проростанні насіння з грунту затримують сходи, а надлишок води і тепла — гублять їх.

Показник проростання (енергію) насіння можна визначити при їх намочуванні і пророщуванні у такі дні: бруква, кабачок, капуста, огірок, редис, редька, ріпа, гарбуз, щавель — третій; крес -салат, салати листової і качановий, естрагон — четвертий; баклажан, цибуля-чорнушка, морква, ревінь, буряк, шпинат — п’ятий; томат — шостий: пастернак, перець, петрушка, селера, кріп — сьомий.

Е. Феофілов, заслужений агроном