Часом тяга до досконалості, а саме — до втрати зайвих кілограмів, настільки велика, що ми наважуємося на відчайдушні вчинки.

Наприклад, «сидимо» на хлібі і воді — як колись укладені в карцері. Сьогодні ми розповімо про те, чим можуть бути небезпечні надмірно строгі харчові обмеження.

В чому полягає небезпека

Чим ближче до пляжного сезону, тим сильніше прагнення Леді до прекрасного. Схуднути хочеться якомога швидше, і підказана подругою новомодна дієта є досить доречною. Кажуть, ця чудо-дієта допоможе скинути за тиждень 5 або навіть 10 кілограмів! Наснагу цілком зрозуміло, проте погоджуючись на подібний експеримент над своїм здоров’ям, варто розуміти: чим жорсткіше дієта, тим серйозніші негативні наслідки. Перелічимо найбільш поширені проблеми, з якими стикаються прихильниці жорстких дієт:

— Економія енергії, накопичення калорій «про запас»

Нерідко ейфорія від швидких результатів суворої експрес-дієти змінюється відчаєм: втрачені кілограми через деякий час повертаються назад. Все просто: організм, що випробував стрес від несподіваних і настільки серйозних обмежень, по закінченні «програми» починає активно «робити запаси». І все повертається на круги своя.

— авітаміноз

Якщо людина харчується збалансовано, її організм отримує всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Якщо ви дотримуєтеся монодієти — тобто харчуєтеся пару тижнів поспіль однією гречкою, або кефіром , або їсте лише кавуни — організм недоотримує масу важливих речовин. І загрожує це авітамінозом, а також «неполадками» в різних системах організму (наприклад, при рисовій дієті — зниженням рівня гемоглобіну і утворенням каменів в жовчному міхурі, при яблучній — порушеннями в нервовій і ендокринній системах і т.д.)

— порушення метаболізму

При дотриманні жорстких дієт, може бути порушений баланс речовин в організмі, що загрожує порушенням роботи шлунково-кишкового тракту, появою проблем з шкірою, нігтями і волоссям (сухість, ламкість, зміна кольору), руйнуванням зубів і т.д.

Як бути?

Більшість дієтологів сходяться в думці про те, що розумні і постійні обмеження в харчуванні разом з регулярними фізичними навантаженнями — здорова альтернатива виснажливим експрес-дієтам. З повсякденного раціону рекомендується виключити: соуси промислового виробництва (кетчуп, майонез), солодку газовану воду та пакетовані соки, напівфабрикати, приправи в кубиках, жирні сорти м’яса, сало, маринади, консерви, фабричні солодощі.

Супи на нежирному бульйоні зі свіжих овочів, відварна яловичина, індичка на пару, бутерброди із зернового хліба з легким сиром, фрукти і ягоди, печені яблука з медом (якщо немає на нього алергії), салат з огірків і цибулі з оливковою олією — все це корисно і смачно (якщо дати смаковим рецепторам отямитися після страв, щедро присмачених майонезом і смаковими добавками).

Регулярні фізичні навантаження також необхідні для стабільного результату — інакше ніяка дієта не допоможе зберегти бажану стрункість.

Для прискорення процесу схуднення можна приймати деякі препарати, діючі речовини яких блокують в просвіті кишечника фермент, що відповідає за всмоктування їжі. У результаті частина жирів не всмоктується, знижується калорійність їжі і відбувається заповнення «відсутніх» калорій з жирових відкладень. АЛЕ! Ні в якому разі не можна вдаватись до прийняття засобів для схуднення, не проконсольтувавшись з лікарем, оскільки, в такому разі, можна тільки нашкодити своєму організму.