Вирощування розсади. Чим не бізнес?
Подивитись всі дописи у розділі: Бізнес. Розміщено: 06.04.2014 в 13:24.Я думаю кожен, хто займався сільським господарством хоча б на присадибній ділянці в курсі, що основний успіх і врожайність дуже багатьох культур залежить від розсади. Яку розсаду виростив, такий урожай і зібрав. Але займатися розсадою самому — справа клопітка і дуже багато городників просто купують розсаду на найближчому ринку. Ще гірші справи у фермерських господарствах — і великих і маленьких.
Розсади потрібно багато, подібного ринку (стабільного, принаймні) сьогодні практично не існує навіть в Україні, а ходити скуповувати ті ж кущики капусти у бабусь нереально. По-перше, невідомо що у кого купиш, по-друге, розсада вся потрібна одного віку і сорту, по-третє, розраховувати на «авось» якось не серйозно — в трубу вилетиш, по-четверте, розсади господарству потрібно багато. Ось і колупаються дрібні господарства самостійно, витрачаючи дорогоцінний час і сили на розсаду, замість того щоб направити їх на підготовку до сезону.
Відразу обмовлюся. Дефіцит розсади обумовлений не тим, що її складно вирощувати, а просто тому, що ніхто цим серйозно не займається. В Україні, наприклад, розсаду вирощує всього кілька серйозних господарств і бабусі з ринку. У господарствах постійні черги, на ринку і мови бути не може про гарантовану якість товару. За кордоном, наприклад, навіть усередині сфери сільського господарства існує чіткий поділ: одні вирощують насіння, інші розсаду, треті овочі. У нас же господарства змушені існувати «три в одному». Так чому б не зайняти практично порожню в Україні нішу і не організувати вирощування розсади на своїй присадибній ділянці?
У вас там росте картопля? А ви в курсі, що вирощування і продаж розсади набагато вигідніше, ніж вирощування з неї овочів? Що заважає віддати землю під розсаду і на виручені гроші купити мегатонну картоплі? Тим більше якщо картопля в ваших широтах (скажімо, на півдні України) толком і не росте. Мало землі? Розсада на відміну від дорослої рослини займає раз в 10-20 менше місця, тому навіть на одній сотці можна виростити цілу плантацію. Найголовніше — знайти серйозного постачальника насіння, щоб бути впевненим, що виросте саме те, що й повинно вирости. Але насіння — не проблема. Товар не швидкопсувний і необ’ємний.
Виписати його можна з будь-якого кінця країни або, якщо хочете, хоч з Голландії. Але краще зі свого регіону, оскільки голландські помідори в, наприклад, середній смузі або на півдні відчуватимуть себе незатишно, а значить на наступний рік репутація у вашого товару буде — мама дорога. Природно розсада буде потрібна до сезону посадки, а не до кінця травня, тому доведеться обзавестися теплицею. Агрегат нескладний і для того щоб стартувати, цілком можна обійтися плівкою і дерев’яним каркасом. Висаджувати насіння потрібно в кінці зими, тому обігрівати її доведеться зовсім недовго — 2-3 тижні. У помірних і південних широтах з обігрівом цілком впорається сонячний конвектор, виконаний своїми руками, так що для початку вистачить.
Пізніше, звичайно, можна буде зробити справжню скляну теплицю з, наприклад, підгрунтовим обігрівом газом, але все одно, висівати насіння на розсаду на початку зими сенсу, як показує досвід, немає — взимку овочі занадто дорогі, купують їх погано, відповідно і на розсаду на початку зими попиту не буде. Що вирощувати? Тут доведеться вивчити попит у вашому конкретному регіоні. Для початку треба визначитися кому продавати. Звичайний городник — поганий замовник. З ним заздалегідь не домовишся чого і скільки буде потрібно. Стояти на ринку — варіант для старту і то варіант сумнівний з тієї ж причини — невідомо що і скільки потрібно.
Оптимальний варіант — малі, а пізніше і великі фермерські господарства. З ними можна заздалегідь укласти договір і вже знати конкретно що, якого сорту і до якого часу знадобиться. Будь-яке таке підприємство з радістю звалить на вас турботу про розсаду, зайнявшись підготовкою до посадки, а ви в свою чергу будете знати, що товар ваш буде затребуваний. Шукати подібні точки збуту можна не тільки у своєму, а й у сусідніх регіонах. В Україні, наприклад, це може бути будь-яка точка країни — розсада легко перенесе коротку поїздку в тисячу кілометрів.
Для вирощування розсади цілком підійдуть спеціальні касети
Можна спробувати торгувати і з зарубіжжям, але сенс цим займатися невеликий — можуть бути затримки на митниці, а розсаді досить побути в закритій фурі добу, щоб звести нанівець всю вашу роботу. Виняток може становити лише ближнє зарубіжжя, де митні правила більш-менш м’які, але я б вважав за краще з закордоном не зв’язуватися. Та й навіщо, коли у своїй країні попит на розсаду величезний?
Скільки можна виростити в теплиці, скажімо, площею 5 соток? На думку фахівців і з особистого досвіду — 40-45 000 кущиків. Це багато чи мало? Того року, наприклад, один кущик продавався від 50 коп. до 1 гр. за штуку. От і рахуйте. Крім того, теплиця за своїм прямим призначенням — вирощування розсади — буде потрібна всього пару місяців. Решту часу вона в повному вашому розпорядженні і зможе приносити дохід на овочах аж до жовтня — листопада.


