Чи можливо отримати урожай помідорів у відкритому грунті в середній смузі України?

Будемо відштовхуватися від постулату, що помідори морозів не переносять. Зовсім не переносять. Навіть короткочасне зниження температури до 0 +2 градуси вбиває рослину, по крайній мірі, її надземну частину.

Звернувшись до довідкової інформації, дізнаємося, що в Київській області період без морозів триває в середньому 120-140 днів. Здавалося б, враховуючи розсадний період на віконці», цілком достатньо часу, щоб отримати урожай навіть з середніх та пізніх помідорів. Але не тут-то було. Головна біда при вирощуванні помідорів у відкритому грунті – фітофтороз, який чекає невдалого любителя помідорів вже в першій декаді теплого, в цілому, серпня.

Для початку розвитку цього захворювання потрібна температура нижче +8 градусів, тобто практично будь-якої літньої ночі така температура може бути. Однак, крім температури необхідна ще і підвищена вологість. А саме в серпні зазвичай починаються прохолодні тумани і рясне випадання роси. Саме цей період називають «чорні роси» — після таких ночей томатні поля стоять чорні від фітофтори.

Як же нам уберегтися від цієї зарази і отримати урожай помідорів у відкритому грунті, запитає початківець. В принципі, немає нічого неможливого… Для людей з інтелектом.

Дуже важливо правильно підібрати сорти. Не будемо покладатися на милість природи, візьмемо хороші ранньостиглі сорти. «Ямал», «Крайня Північ», «Яблука на снігу» — цілком підходящі детермінантні сорти, майже не вимагають пасинкування. Урожай такі помідори віддають на 95-й день з дня появи сходів, притому урожай як правило швидкий і дружній.

Як показує практика, займатися в наших широтах пізніми і високорослими помідорами у відкритому грунті немає практичного сенсу — основний урожай у них саме після того, як їх накриє фітофторою. І якщо дрібні кущики ще можна якось вкрити плівкою в разі потреби, то з двометровими кущами такий фокус проробляти набагато складніше.

Якщо потурбуватися в квітні підготовкою грядки під ваші помідори, внести перегній, фосфорні та калійні добрива і накрити грядку чорною плівкою для прогріву — то до кінця травня майже гарантовано можна пересаджувати ваші помідори у відкритий грунт. На всякий випадок з ранку, годин в 8-9, засуньте під землю на глибину 10-15 сантиметрів градусник, щоб виміряти температуру грунту. Якщо температура вище + 10, то в принципі можна садити. Хоча, звичайно, краще б там було градусів 15-16.

Для посадки у вас повинна бути готова розсада помідорів, оптимальним віком 45 днів. Тобто сіяти насіння треба в самому кінці березня, а можна і на початку квітня. З одним тільки але — насіння повинні добре сходити. А то прикро буде посіяти на початку квітня насіння, почекати тиждень-другий і переконатися, що вони майже не сходять.

Коли сіяти помідори?

Не забуваємо, що якщо ваша розсада росла на віконці за склом, то висаджування її в сонячний день на грядку загрожує сонячним опіком і ви, швидше за все, залишитеся без врожаю. Щоб уникнути такої трагедії, слід попередньо загартувати розсаду, починаючи виставляти за тиждень-другий до висадки в грунт на повітря. Врахуйте, що розсада яка виросла на вікні, може в сонячний день згоріти за 20-30 хвилин, тому виносьте на двір обережно. У сонячний день перший вигул — хвилин 15. У похмурий — можна винести на пів-години або годину. Щодня потроху збільшуйте час перебування розсади на повітрі.

Загартування розсади помідорів

Якщо у вас немає часу на таку метушню, можете на грядці притінити рослини від сонця, організувавши загородку з південного боку, щоб рослини не піддавалися впливу прямих сонячних променів.

До середини червня ретельно відстежуйте прогнози погоди, бажано на двох-трьох різних сайтах, інакше ризикуєте прогавити нічні заморозки. На випадок заморозків завжди тримаєте напоготові матеріал для укриття ваших помідорів — плівку, агротекс і т.п. і будьте готові їхати ввечері вкривати ваші помідори. Якщо до середини червня заморозків не сталося — то, в середньостатистичний рік, до початку серпня можна розслабитися і здійснювати лише звичайний догляд за рослинами.

На початку серпня, якщо у вас ще не стався масовий збір плодів, знову треба почати стежити за погодою. У сирі, дощові дні при падінні температури нижче +8 градусів, сильно виростає ризик залишитися без врожаю через фітофтору. До початку вересня ймовірність ураження томатів у відкритому грунті фітофторозом, в Ктївській області і північніше, прагне до 100 %.

Звичайно, існують препарати (ХОМ, оксіхом і інша погань), які скорочують ризики… Але про обприскування своїх домашніх помідорів всякою поганню нехай розкажуть на інших сайтах. А ми вже постараємося без них.

Щоб не поглинати важкі метали зазначених препаратів, слід по можливості до 10 серпня або навіть раніше, зібрати весь урожай з наших помідорів. Якщо у вас поруч ростуть томати в теплиці — то по можливості слід знищити кущі у відкритому грунті, щоб вони не служили джерелом розвитку фітофторозу, який при близькому сусідстві з грядкою може перекинутися і на тепличні томати.

Як захистити помідори від фітофторозу

Саме тому і варто вибирати такі ранні сорти, які в першій декаді серпня встигнуть віддати основну частину врожаю.

Якщо з якоїсь причини ваші томати не встигли вирости, а намічається дощ і прохолода — влаштуйте над помідорами дах від дощу. Не вкутуйте плівкою з усіх боків — так їм буде дуже волого і не комфортно, і знову ж підвищиться ризик розвитку захворювань.

Ну і наостанок — про вибір місця для вуличної посадки помідорів. В ідеалі це має бути саме сонячне і тепле місце на ділянці. Особливо гарна буде грядка біля південної або південно-західної стіни будинку. У самому хорошому випадку — стіна повинна бути білого кольору, для кращого відбиття сонячного світла. Якщо стіни під рукою не знайшлося — добре б влаштувати куліси з високих рослин, особливо по північній стороні грядки. Боби, соняшники та інші високі рослини цілком підійдуть.