Газета The New York Times пояснила, чому кава, незважаючи на свою погану славу, є насправді корисним, а не шкідливим напоєм.

Потенційні переваги, які кава дає вашому здоров’ю, істотно переважують його недоліки. Наприклад, минулого року вчені провели систематичний аналіз 36 останніх наукових досліджень про вплив кави на організм, які охопили 1 млн. 270 тис. чоловік.

Короткий висновок такий: якщо ви п’єте від чотирьох до п’яти чашок кави в день, то будете здоровіше, ніж якби не пили її зовсім!

Звичайно, цей висновок справедливий лише в тому випадку, якщо ви п’єте чорну натуральну каву без цукру і молочних добавок. В одній чашці еспресо міститься всього близько п’яти калорій. Плюс до всього, одне дослідження за участю 480 тис. респондентів показало, що ті з них, хто пив від двох до шести чашок напою в день, мали менший ризик заробити хвороби серця, ніж ті, хто утримувався від кави. Пізніші дослідження на цю тему тільки підтверджували ці висновки.

Звичайно, ніхто не буде радити пити каву, щоб поліпшити здоров’я. Але кофеїн в помірних кількостях — це дійсно відмінний засіб для профілактики серцево-судинних захворювань.

Тепер про рак. Одне дослідження, проведене в 2007 році, показало, що ті, хто п’є дві чашки кави в день, мають на 40% менший ризик розвитку раку печінки у порівнянні з тими хто не вживає цей ароматний напій. Те ж саме — з імовірністю розвитку раку передміхурової та молочної залоз.

Якщо у людини цироз печінки, то кава для неї — відмінні ліки.

Лікарі рекомендують налягати на каву всім, у кого є проблеми з цим органом. Цей напій також корисний для людей, які страждають від гепатиту С. Він же знижує ризик розвитку хвороби Паркінсона та Альцгеймера.

Ще одна наукова робота, опублікована в 2005 році, виявила, що регулярне вживання кави знижує ризик розвитку діабету другого типу.

А ось переконливих доказів, що кава провокує ранню смертність або якісь захворювання, немає.

Чому ж тоді всі навколо вірять, що кава небезпечна? The New York Times вважає, що всьому виною — ЗМІ, які ганяються за дешевими сенсаціями. А тому публікують результати «скандальних» досліджень, до яких в науковому співтоваристві насправді нікому немає діла.

Єдиний тут виняток — вагітні жінки. Їм варто обмежитися двома чашками кави в день. Решта повинні пам’ятати тільки про одне: натуральна чорна кава корисна, а ось розчинні його «клони» у дешевих одноразових пакетиках — шкідливі.

Ну що, йдемо ставити чайник?