У кожного є свої способи розслабитися в кінці дня. Хтось дивиться телевізор, хтось зустрічається з друзями. Ну а я люблю випити повний келих червоного натурального виноградного вина.

Я завжди вважала, що це вада. Алкоголь — це шкідливо, думала я. Але західні лікарі проводять відмінні медичні дослідження, у тому числі на тему алкоголю.

Читайте також: Як самому зробити смачне та корисне вино

Так ось, виявляється, келих вина в день може бути навіть корисним. Головне — обмежитися саме одним келихом.

1. Один келих вина в день допоможе вам скинути вагу

Недавнє дослідження, в Journal of Physiology, виявило, що келих вина може бути еквівалентним з точки зору втрати ваги одній годині напруженої роботи в спортзалі.
Провідний автор досліджень Джейсон Дік каже, що вся справа — в ресвератролі, який міститься в вині: він прискорює метаболізм.

2. Освіжає подих

Забудьте про жувальні гумки. Краще випивайте келих вина за обідом або вечерею!
Лія Кауфман, дієтолог зі світовим ім’ям, стверджує, що вино — відмінна рідина для полоскання рота, бо містить флавани — 3 — речовина, що вбиває в роті «погані» бактерії.

3. Допомагає при алергії

Біле (і тільки біле!) вино допомагає реально послабити симптоми алергії.
Люди, які знають, що це таке не з чуток, зазвичай приймають антигістамінні, але відомий сомельє Лаура Фостер доказала, що біле вино з низьким рівнем гістаміну полегшує перебіг алергії.

4. Знижує рівень шкідливого холестерину

Кауфман також говорить, що у вині повно антиоксидантів, що допомагають запобігти розвитку хвороб серця.
Один стакан вина в день знижує ризик серцевого нападу завдяки тому, що знижує рівень «поганого» холестерину в крові. І перешкоджає утворенню тромбів в судинах.
Але будьте обережні: якщо пити не вино, а інший алкоголь, або ж пити його у великих кількостях, більше ніж один стакан, це може бути досить небезпечно.

5. Допомагає вашому серцю

Здорове серце і «хороший» холестерин — це ланки одного ланцюга. Одне не буває без іншого.
Дослідження показали, що келих вина в день може підвищити концентрацію цієї речовини на цілих 5-15%.
6. Дозволяє зберегти пам’ять

Вино також дозволяє зберегти в цілості вашу пам’ять. Це довів Університет Арізони. Тут досліджували стан мізків жінок, що подолали 70-річний віковий рубіж. Виявилося, що ті, хто регулярно п’є вино, краще справляються з тестами на пам’ять у літньому віці, ніж ті, хто його не любить.

7. Зміцнює імунну систему

За даними одного британського дослідження, люди, що випивають склянку вина на день, мають меньший ризик розвитку інфекційних захворювань на 11%.
Причина — все в тому ж флаване-3, який вбиває бактерії Helicobacter Pylori, які часто викликають гастрит, виразку і навіть рак шлунка.
Чи знаєте ви, що всього два-три ковтки вина вбивають бактерії сальмонели? Це довело іспанське дослідження.

8. Зміцнює кістки

Було виявлено, що жінки, які п’ють вино в помірних кількостях, мають більш високу щільність кісткової тканини, ніж ті, хто цього не робить.
Причина? Алкоголь підвищує рівень жіночого гормону естрогену, який уповільнює руйнування кісток в організмі.

Пам’ятайте: Незважаючи на всі ці переваги вживання натурального вина для здоров’я, завжди важливо споживати будь-які алкогольні напої помірно і відповідально.