Для получения ярких впечатлений от вкуса блюд, у каждого из нас рано или поздно появляется желание попробовать что-то новое. Чаще это кухня разных культур. Каждая кухня имеет свои тонкости во вкусе: блюда индийской кухни для любителей поострее, итальянская кухня славится пастой и пиццей, японскую кухню мы знаем по таким всемирно известным блюдам, как Калифорния ролл и суши. Что такое суши, отвечать незачем, потому что все о них знают. Интересовались ли вы историей еды, которую когда-либо пробовали? Кто ее приготовил впервые и как додумались объединить ингредиенты в этих комбинациях? Говоря о суши, которые стали распространенными в последнее время, Rock-n-Roll даст ответы на вопросы:

1. Когда были изобретены суши?
2. Кто первым приготовил суши?

История суши

История суши восходит к рисовым полям в Южной Азии. Здесь рыбу ферментировали с рисовым уксусом, солью и рисом, а затем рис не использовали.  Позже люди начали есть рыбу вместе с рисом, а еще позднее вместо ферментированного риса использовали уксус.

Когда впервые были приготовлены суши? Первые суши были приготовлены в 718. К 19 -му веку, японская кухня начала меняться. Японцы начали есть трижды в день, рис начали варить, а не пропаривать, и распространение рисового уксуса имело большое значение в то время. Производство суши путем ферментации рыбы рисом продолжалось, добавление рисового уксуса значительно сокращало время ферментации, и использованный рис уже ели вместе с рыбой.

Заглянув в историю суши, ясно, что с тех пор суши прошли долгий путь и претерпели множество изменений.

Ролл Филадельфия и Калифорния- откуда они?

Всем известные роллы Филадельфия и Калифорния пришли из Соединенных Штатов Америки. Ролл появился в США в 1960-х годах, и в нем использовались авокадо в сочетании с крабовым мясом, чтобы заменить труднодоступный свежий тунец. Но настоящее нововведение появилось много лет спустя, когда один из шеф-поваров решил сделать рулет «наизнанку» — с водорослями, спрятанными в середине. Рецепт приготовления этого лакомства пришел в Японию позже.

Роллы Калифорния и Филадельфия суши заказать в Днепре и Запорожье вы можете, воспользовавшись службой доставки Rock-n-Roll.

Вы найдете разнообразные вариации Филадельфии, Калифорнии и других видов роллов:

Премиальные варианты с креветкой, лососем, тунцом, лососем и авокадо

Классическая Филадельфия и Калифорния

Фила с тигровой креветкой, копченым лососем

Фила Ред и Грин

Унаги и Сяке Унаги

Калифорния Найт, Ред и Голд

Калифорния с угрем

С креветкой и конкассе из манго- для любителей экзотики.

Каждый ролл отличается индивидуальным вкусом. Даже самые взыскательные гурманы в Рок-н-Ролл точно найдут роллы и суши на свой смак. Выбор огромен, доставка курьером в любой уголок города ежедневно с утра и до позднего вечера.

Сегодня встретиться с друзьями за суши почти так же по-американски, как пойти за пивом и пиццей. Это доказательство того, что, когда мы оставляем наши сердца — и тарелки — открытыми для других культур, из этого часто приходят хорошие блюда.