Список продуктів

Свинина 400 гр
Бекон 100 гр
Вода питна 200 мл
Слива 4 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Селера (стебло) 2 шт
Часник 2 зубчики
Мускатний горіх 1/2 чайні ложки
Помідори (томати) 150 гр
Цукор, пісок 1 столова ложка
Соняшникова олія 3 столові ложки
Сіль кухонна за смаком
Перець за смаком

Спосіб приготування

1. Свинину нарізати кубиками величиною приблизно близько 2-3 сантиметрів.

2. Цибулю нарізати великими кубиками, бекон — невеликими шматочками, селеру — досить великими скибочками. Очищені зубчики часнику подрібнити, а томати очистити від шкірки.

3. Сливи розрізати на чотири частини і почистити від кісточок.

4. Бекон і цибулю обсмажити на невеликій кількості олії на добре розігрітій сковорідці. Додати в сковорідку свинину і обсмажити до золотистого кольору. Посолити і приправити мускатним горіхом.

5. Підготовлені інгредієнти змішати у формі для запікання, влити воду, додати томати, цукор, перець. І випікати все близько години при 180 градусах. Смачного!