Дуже простий у приготуванні картопляний салат з сиром і яйцями — смачний і ситний одночасно! Готується з простих інгредієнтів, доступних кожному, завдяки чому і називається «Сільським».

Салат підходить для сімейної вечері, його можна подавати до приходу гостей. Виглядає яскраво і викликає апетит! Дуже рекомендую спробувати хоча б раз і ви переконаєтесь що він заслуговує на те щоб частіше бувати в вашому меню.

Вам знадобиться:

• 1 упаковка — майонезу
• 5-6 шт. варених картоплин «в мундирах»
• 3 зварених круто яйця
• 150 г сиру твердого сорту
• 2 шт. стиглих помідорів
• за смаком — мелений перець (чорний), сіль

Приготування:

Промиваємо помідори в холодній воді, очищаємо від шкірки, нарізаємо м’якоть на середні або маленькі кубики.

Очищені яйця і картоплю нарізаємо тонкою соломкою або невеликими кубиками.

Сир треба натерти на тертці — можна і крупно, і дрібно, це як вам більше подобається.

Всі інгредієнти складаємо в салатницю, приправляємо чорним перцем за смаком, солимо.

Залишається тільки заправити салат майонезом і вимішати все в однорідну масу.

Краще нарізати картоплю безпосередньо перед подачею до столу, щоб вона була ще гарячою, тоді салат виходить ще смачніше. Майонез можна замінити натуральним йогуртом, сметаною. Доповнити смак можете солоними огірочками, зеленню, загалом вітається фантазія! Такий картопляний салат цілком може замінити основне друге блюдо.

Легке приготування без зайвого клопоту відмінної страви!

Приємного вам смаку!